黑酱油+超级省事~芹菜肉饺子馅
敏茹意（山东淄博）：爱吃饺子的快来，省时省力的饺子馅做法分享给你们，绝对好吃的饺子馅：芹菜肉的，做法如下！
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食材
- 芹菜 200克
- 猪肉 180克
- 大葱 20克
- 生姜 10克
- 味极鲜酱油 10克
- 老抽酱油 少许
- 料酒 15克
- 花生油 20克
- 鸡精 2克
- 花椒粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 香油 少许
步骤
1. 五花肉清洗干净备用
2. 切成薄片备用。
3. 绞肉几十秒，看粗细，有没切碎的再继续搅
4. 绞好的肉馅盛出碗中
5. 芹菜洗净切段，放入绞肉机中
6. 几秒钟绞成芹菜碎
7. 准备好大葱
8. 大葱切末
10. 顺一个方向搅拌匀，最后淋香油调匀即可
12. 敏茹意作品 芹菜肉饺子馅 成品图
小贴士
- 五花肉要新鲜，最好3肥7瘦，而且要洗干净再绞肉馅，料酒去腥，老抽提色，味极鲜提味，而且味极鲜带咸味，盐的量要试情况少放
菜谱创建于:2017年11月05日 21:32
