红烧加吉鱼

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食材

加吉鱼
葱
姜
蒜
干辣椒
花椒
大料
料酒
白醋
生抽
糖
盐

步骤

红烧加吉鱼,新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1515'>加吉鱼</a>

1. 新鲜的加吉鱼

红烧加吉鱼,鱼鳞超级硬，用钳子一个个揪掉的

2. 鱼鳞超级硬，用钳子一个个揪掉的

红烧加吉鱼,去鳞和内脏，洗干净备用

3. 去鳞和内脏，洗干净备用

红烧加吉鱼,锅里放油，油热把擦干净的鱼放进锅里

4. 锅里放油，油热把擦干净的鱼放进锅里

红烧加吉鱼,一面煎成金黄色翻面

5. 一面煎成金黄色翻面

红烧加吉鱼,添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜

6. 添加葱姜蒜

红烧加吉鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>

7. 加入干辣椒花椒大料

红烧加吉鱼,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 烹入白醋和料酒

红烧加吉鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

9. 加入生抽和白糖

红烧加吉鱼,加入盐和适量清水

10. 加入盐和适量清水

红烧加吉鱼,盖盖子大火烧20分

11. 盖盖子大火烧20分

红烧加吉鱼,最后大火收汁

12. 最后大火收汁

菜谱创建于:2017年11月07日 07:57

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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