番茄年糕汤
喜欢糯米的朋友，您一定也会爱上年糕。年糕或煎或炸，或烤或煮，或炒或焖，无论采用哪种烹饪方式，我都对它爱不释手。但如今已过了立冬，天寒地冻，还是最适合来碗香喷喷，热乎乎的【番茄年糕汤】。既美味，又能填饱肚子，关键是做法超简单。一人吃美味，一家人吃热乎，食材多种多样，总有您喜欢的~O(∩_∩)O~~~
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食材
- 年糕 250g
- 胡萝卜 2根
- 番茄 2个
- 青菜 1颗
- 芝士 1片
- 植物油 1大勺
- 盐 2勺
步骤
2. 胡萝卜去皮，切滚刀状；年糕切条状；番茄用开水烫1分钟，去皮，切丁；
3. 炒锅烧热，倒入适量植物油；
4. 放入胡萝卜翻炒；
5. 再放入番茄翻炒；
6. 番茄出汁后，倒入适量清水烧开；
7. 放入年糕，煮至八分熟；
8. 放入青菜茎，煮熟；
9. 放入芝士片，煮软；
10. 放入青菜叶，关火；
11. 调入适量盐，搅拌均匀后，盛出；
12. 【番茄年糕汤】做好啦。
小贴士
- 1、调料可根据个人口味调整；
菜谱创建于:2017年11月08日 20:48
