吃掉一朵花+菊花馒头
喜欢花朵，也喜欢馒头，喜欢把馒头整成各式各样的花儿，漂亮的花儿总会给人带来愉悦的心情！
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食材
- 白色面团：
- 面粉 150克
- 绵白糖 25克
- 酵母粉 2克
- 温水 适量
- 红色面团：
- 面粉 150克
- 绵白糖 25克
- 红曲米粉 2克
- 酵母粉 2克
- 温水 适量
- 黄色面团：
- 南瓜泥 100克
- 面粉 适量（根据南瓜泥的干湿度而定）
- 绵白糖 10克
- 酵母粉 2克
步骤
1. 先将南瓜去皮去瓤，洗干净切成薄片，上锅隔水蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜把水控净后再用勺子压成泥备用。
3. 准备好3种面团的所需食材。
4. 先来和白色面团：将面粉和白糖倒入无水干净的盆中，加入酵母水（酵母粉加入温水中搅匀融化），用筷子搅拌成絮状。
5. 再用手揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
6. 和红色面团：将面粉和红曲米粉、白糖拌匀，加入酵母水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
7. 再来和黄色面团：将南瓜泥、酵母粉、面粉和白糖放入一盆中，搅拌均匀，视面团的干湿度添加温水(南瓜水分大的就不需要加水了），然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
8. 这是发酵好的样子，体积2倍大，手指戳一个洞，洞口，不回缩不变形。
9. 发酵好的面团排气揉匀，再分成相同大小的面剂子。（剂子的大小，决定馒头的大小，可根据个人喜好决定）
10. 取一个剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面片，再将另一颜色的面剂子包裹在里面。
11. 然后包好，收口朝下，揉成圆球。
12. 用擀面杖轻轻擀成饼状，不要太用力哦。
13. 中间位置用瓶盖，轻摁个印记。
14. 用刀沿着面饼的周边均匀地切开，中间印记圆心不要切断，形成花瓣状。将一周都切好，尽量切得均匀。
15. 然后将花瓣一瓣一瓣地顺着同一方向向上翻转，此时内层另一种颜色就显现出来了。
16. 再拿小叉子在中间圆心上叉几个小孔，一朵漂亮的菊花就做好啦！
17. 做好的花朵馒头进行二次发酵，观察馒头的体积变大，且表面蓬松起发状态时，上锅蒸制，上汽后蒸20分钟左右，关火焖5分钟即可。
18. 成品图。 美美哒！
小贴士
- 酵母粉用温水融化后，再加入面粉搅拌，和好的面团更易发酵，做出来的馒头松软可口。
- 白糖的量可根据个人口味添加。
- 做花朵的面团要和的稍微硬一点，容易整形。
- 馒头的大小不同，蒸制时间也不同，大家要根据自己的实际情况调整。
