吃掉一朵花+玫瑰花馒头
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食材
- 白色面团
- 面粉 300克
- 温水 150克左右
- 酵母 3克左右
- 白糖 15克
- 绿色面团
- 菠菜汁 20克
- 面粉 适量（和成软硬适中的面团）
步骤
2. 揉成稍硬的光滑面团，盖保鲜膜发酵至2倍大
3. 发酵白色面团的时候，和绿色面团，把菠菜烫熟，料理机打成汁，取20克菠菜汁加面粉和成面团备用（不用加酵母）
4. 发酵好的面团放案板上排气揉匀
5. 搓长条
6. 分成均匀的小剂子
7. 5个或者6个为一组，揉圆
8. 擀成薄片
9. 错层叠放
10. 用擀面杖或者筷子在中间压一下
11. 取一小块面团搓成两头尖做花芯
12. 从花芯部位开始卷到头
13. 用刀从中间切开
14. 切面朝下放，就是两朵玫瑰花🌹
15. 绿色面团上场了，揉匀搓长条
16. 擀成长薄片
17. 切成一头尖，一头宽的条状，五个为一朵花的叶子，如图摆放
18. 叶子朝上的一面抹少量水，把花朵放中间
19. 叶子粘在花周围，完成
20. 全部做好后，锅里注水开火，锅开后，上锅蒸25分钟，焖5分钟出锅
21. 还做了两朵黄色的，黄色比白色漂亮吧😄
22. 出锅了，美美哒
小贴士
- 颜色根据自己喜好，什么颜色都是美美哒
菜谱创建于:2017年11月08日 14:54
