翡翠白菜馅饺子
一直看别人做的翡翠白菜馅饺子,感觉很好看,我也来做一次,真的好看又好吃,营养还健康
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食材
- 芹菜 2把
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 4个
- 姜 20克
步骤
1. 芹菜杆洗干净打成馅
2. 芹菜叶洗干净打碎
4. 打完芹菜杆和叶的馅,把汤攥出来,也可以打汁机打
5. 鸡蛋碎,芹菜杆碎的芹菜叶碎,素肠碎,姜碎,又爱吃粉条加点更好吃
6. 面和两种,一种芹菜杆汁的一个白的普通的
7. 加入素鸡精,香油,酱油,花生油,素蚝油,盐,五香粉,胡椒粉少放,拌均,有撒子和粉条放一点好了
8. 绿色赶成饼皮状,把白色搓成长条放上裹一圈断开,在捏匀,让绿色裹着白色的面,让后搓匀,切剂子
9. 这样的剂子,白面在里面,绿的在外面,让后按匀,擀皮,开包
10. 第一个包完,看起来不错
11. 都办完了
12. 又包了两个小柳叶型的饺子
13. 出锅啦,香喷喷热乎乎的,这一次经验不足,但是成功,皮有一点厚,但是总的说不错
14. 早点,饺子,鸡蛋炒西红柿,苹果,杂粮粥,还有剩米饭,因为口味不同吃什么都有,就米饭饺子两种主食