翡翠饺子
这些材料都是我们潮州人喜欢吃馅料!馅料可以自己喜欢吃包什么
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食材
- 猪肉 500克
- 干香姑 200克
- 胡萝卜 300克
- 玉米 3根
- 葱 10克
步骤
1. 猪肉剁碎!玉米剥粒!胡萝卜切粒!干香菇泡软后切丁!葱切碎!热锅冷油加热后先放入猪肉炒!炒至变色倒入香姑炒香然后胡萝卜翻炒片刻!最后放入玉米!加入盐少许、味精调味、生抽一勺、蚝油一勺、鱼露少许!翻炒均匀放入葱!倒入盘中放凉
2. 面团加菠菜汁揉成绿面团,白面粉加少许水揉成面团!绿面团擀面皮2、3厘米厚,白面团揉成长圆放入绿面团包起来!切小块!
3. 压成饺子皮
4. 开始包饺子啦!这个是成品图!有木有很漂亮
5. 成功啦
小贴士
- 包好后放蒸笼蒸20分钟比较保险!就可以开吃啦
菜谱创建于:2016年05月18日 03:13