#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳

敏茹意（山东淄博）：相比肉类，还是两只脚的比较爱吃，炸鸡柳甚是喜欢了！

敏茹意

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食材

鸡胸肉 1块
料酒 1勺
生抽 1勺
盐少许
鸡精适量
胡椒粉少许
花椒粉少许
鸡蛋 1个
淀粉适量
面包糠适量
植物油适量

步骤

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>一块

1. 准备鸡胸肉一块

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,切成小拇指长短粗细的条

2. 切成小拇指长短粗细的条

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,放调料：白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

3. 放调料：白胡椒粉，花椒粉，料酒，生抽，盐，鸡精

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,抓匀腌制15分钟左右

4. 抓匀腌制15分钟左右

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,腌好裹淀粉，玉米淀粉哈

5. 腌好裹淀粉，玉米淀粉哈

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一颗，全蛋哈

6. 鸡蛋一颗，全蛋哈

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,蛋液打散，一定打散

7. 蛋液打散，一定打散

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,裹了淀粉的再裹蛋液

8. 裹了淀粉的再裹蛋液

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,准备一份<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>，白色，黄色均可

9. 准备一份面包糠，白色，黄色均可

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,裹了蛋液再裹面包糠

10. 裹了蛋液再裹面包糠

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,油温150到170度，放进去能冒泡很快浮起来就可以

11. 油温150到170度，放进去能冒泡很快浮起来就可以

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,中火炸到金黄

12. 中火炸到金黄

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,捞出控油，撒孜然，椒盐都可以

13. 捞出控油，撒孜然，椒盐都可以

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,加番茄酱也可以

14. 加番茄酱也可以

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,很快就吃木了，女儿好喜欢，尤其是这份番茄酱🍅

15. 很快就吃木了，女儿好喜欢，尤其是这份番茄酱🍅

#感恩节食谱#香酥脆脆炸鸡柳,敏茹意作品
香酥脆脆炸鸡柳

16. 敏茹意作品香酥脆脆炸鸡柳

小贴士

鸡肉要新鲜，裹粉，裹蛋，裹面包糠，千万不要落下，油温用筷子头试试，可以冒泡就正好，两面焦黄就可以出锅喽

菜谱创建于:2017年11月25日 23:47

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