#感恩节食谱#爱心花猫馒头
让花样馒头飞一会儿！
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食材
- 面粉 435克
- 酵母 5克
- 温水 160毫升左右
- 红曲米粉 适量
- 可可粉 适量
步骤
1. 面团首先揉光滑，盖上保鲜膜发酵。
2. 发酵到体积两倍大，手指戳一洞，不回缩即可！
3. 取出部分白面团，加入适量红曲米粉，揉匀备用！
4. 用黑可可粉加到白面团和的面！
5. 先用白面团搓出一个圆圆的脑袋！
6. 捏出耳朵，和两边的胡须，并用剪刀剪一下！
7. 然后在搓一个椭圆的身体。
8. 搓一个胳膊，如图放上脑袋和身体，胳膊！
9. 在贴上红色外套。
10. 贴上黑色蝴蝶结及想要的字母！
11. 放上五官，二次发酵后，中小火冷水上锅蒸！
12. 是不是很可爱呢！快抱回家吧！
小贴士
- 天冷了发面时要用温水，多放酵母，温暖处发酵！
菜谱创建于:2017年11月29日 09:29
