炸土豆饼
炸土豆饼是一道家常菜，做法简单，但是极其美味。 炸好的土豆饼金黄酥脆，是不可多得的美味佳肴。
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食材
- 土豆 1个
- 红薯粉 适量
- 姜蒜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 花椒粉 适量
步骤
1. 准备好材料。
2. 土豆用刨皮刀削成薄片，也可以切成丝。
3. 姜蒜切成末
4. 红薯粉加水调好。
5. 倒入削好的土豆中。抓均匀。
6. 加盐
7. 加姜蒜末
8. 加花椒粉
9. 加香油
10. 搅拌均匀。
11. 锅中倒油
12. 油烧热后把土豆放进去油炸。土豆加了红薯粉粘性很强，大致搓成小团放进锅里后，
13. 油滋滋的在炸啦，闻到香味了。
14. 再炸几个，不然不够吃，哈哈
15. 装盘
16. 开吃
小贴士
- 1、用的红薯粉是自家做的，可以用面粉代替。
- 2、为了方便我就直接用刨刀削的土豆薄片，也可以用刀切成丝。
菜谱创建于:2017年11月29日 10:17
