炸土豆饼

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简单、方便、美味

暮色雨虹

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食材

土豆 300克
鸡蛋 1个
胡萝卜 15克
红椒 10克
青椒 10克
胡椒粉少许
盐适量

步骤

炸土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削皮放入高压锅中蒸二十分钟

1. 土豆削皮放入高压锅中蒸二十分钟

炸土豆饼,蒸好取出放入碗中

2. 蒸好取出放入碗中

炸土豆饼,用勺压成泥

3. 用勺压成泥

炸土豆饼,在土豆泥中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>和盐拌匀

4. 在土豆泥中加入鸡蛋、胡椒粉和盐拌匀

炸土豆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、青红椒切小丁

5. 胡萝卜、青红椒切小丁

炸土豆饼,放入土豆泥中拌匀

6. 放入土豆泥中拌匀

炸土豆饼,油锅烧热后将土豆泥捏成小饼放入锅中炸

7. 油锅烧热后将土豆泥捏成小饼放入锅中炸

炸土豆饼,炸至两面金黄取出装盘即可

8. 炸至两面金黄取出装盘即可

小贴士

在炸制过程中，翻面时很容易碎，要慢慢地用铲子翻。如不好操作，可炸前在土豆泥中加入适量面粉

菜谱创建于:2018年04月21日 14:19

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