桃胶皂角米银耳奶羹
这不是一份普通的甜品哦!先看看组成的食材吧! 桃胶:也叫桃花泪,味甘苦,性平,无毒。具有缓解压力清血降脂的功效,它富含植物胶质,是美容养颜圣品,对糖尿病、胃病胃炎也都有很好的辅助治疗作用。 皂角米:俗称雪莲子,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。并含植物纤维,具有养心通脉、清肝明目等功效。 银耳:它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效
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食材
- 桃胶 10个左右
- 皂角米 35个左右
- 银耳 适量
- 牛奶 1袋
- 枸杞 8个左右
- 红枣片 适量
- 冰糖 2个左右
步骤
![桃胶皂角米银耳奶羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2530'>桃胶</a>洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/257879154.jpg!wd780)
1. 桃胶洗净备用
![桃胶皂角米银耳奶羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6363'>皂角米</a>洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/257879163.jpg!wd780)
2. 皂角米洗净备用
![桃胶皂角米银耳奶羹,桃胶倒入冷水泡一晚上](https://pic.ecook.cn/web/257879182.jpg!wd780)
3. 桃胶倒入冷水泡一晚上
![桃胶皂角米银耳奶羹,皂角米倒入冷水泡一晚上](https://pic.ecook.cn/web/257879216.jpg!wd780)
4. 皂角米倒入冷水泡一晚上
![桃胶皂角米银耳奶羹,泡发完成的桃胶](https://pic.ecook.cn/web/257879218.jpg!wd780)
5. 泡发完成的桃胶
![桃胶皂角米银耳奶羹,泡发完成的皂角米](https://pic.ecook.cn/web/257879222.jpg!wd780)
6. 泡发完成的皂角米
![桃胶皂角米银耳奶羹,把泡桃胶的水倒掉,清洗干净,挑出黑色的杂质后备用](https://pic.ecook.cn/web/257879261.jpg!wd780)
7. 把泡桃胶的水倒掉,清洗干净,挑出黑色的杂质后备用
![桃胶皂角米银耳奶羹,把泡皂角米的水倒掉,清洗干净后备用](https://pic.ecook.cn/web/257879277.jpg!wd780)
8. 把泡皂角米的水倒掉,清洗干净后备用
![桃胶皂角米银耳奶羹,取少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>](https://pic.ecook.cn/web/257879288.jpg!wd780)
9. 取少量银耳
![桃胶皂角米银耳奶羹,倒入清水泡1个小时](https://pic.ecook.cn/web/257879293.jpg!wd780)
10. 倒入清水泡1个小时
![桃胶皂角米银耳奶羹,泡好的银耳,浸泡时间不要超过1个小时,因为泡太久的银耳炖出来口感不好](https://pic.ecook.cn/web/257879296.jpg!wd780)
11. 泡好的银耳,浸泡时间不要超过1个小时,因为泡太久的银耳炖出来口感不好
![桃胶皂角米银耳奶羹,泡发完成的银耳,倒掉清水洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/257879327.jpg!wd780)
12. 泡发完成的银耳,倒掉清水洗净备用
![桃胶皂角米银耳奶羹,取8个左右<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>洗净备用](https://pic.ecook.cn/web/257879346.jpg!wd780)
13. 取8个左右枸杞洗净备用
![桃胶皂角米银耳奶羹,取少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 107311'>红枣片</a>洗净备用(也可以用成个儿的红枣代替)](https://pic.ecook.cn/web/257879350.jpg!wd780)
14. 取少量红枣片洗净备用(也可以用成个儿的红枣代替)
![桃胶皂角米银耳奶羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>一袋备用](https://pic.ecook.cn/web/257879360.jpg!wd780)
16. 牛奶一袋备用
![桃胶皂角米银耳奶羹,把桃胶、皂角米、银耳、冰糖倒入砂锅,小火炖1.5个小时,炖的期间要用勺子搅拌,以防糊锅](https://pic.ecook.cn/web/257879365.jpg!wd780)
17. 把桃胶、皂角米、银耳、冰糖倒入砂锅,小火炖1.5个小时,炖的期间要用勺子搅拌,以防糊锅
![桃胶皂角米银耳奶羹,出锅前倒入枸杞、红枣片、牛奶,煮开即可食用,满满的牛奶香和口感细腻的胶原蛋白,每天一碗皮肤会越来越好哦!](https://pic.ecook.cn/web/257879383.jpg!wd780)
18. 出锅前倒入枸杞、红枣片、牛奶,煮开即可食用,满满的牛奶香和口感细腻的胶原蛋白,每天一碗皮肤会越来越好哦!
![桃胶皂角米银耳奶羹,装碗就可以开吃啦!](https://pic.ecook.cn/web/257879410.jpg!wd780)
19. 装碗就可以开吃啦!
小贴士
- 如果家里没有砂锅,可以用炖盅代替