圆土豆+肉末火腿丁土豆泥

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥

土豆是中国五大主食之一 ,营养丰富,有维生素B,维生素c,和大量的膳食纤维,能帮助身体带走油脂和垃圾,日常生活中可以多食用土豆。

106 菜谱

2090 粉丝

93 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 土豆 2个
  • 肉末 100克
  • 火腿丁 适量
  • 姜末 少许
  • 料酒 1勺
  • 食用油 适量
  • 生抽 1勺
  • 1小勺
  • 鸡精 1小勺
  • 淀粉 1勺

步骤

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>2个

1. 土豆2个

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,去皮

2. 去皮

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,切成簿片

3. 切成簿片

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,上锅蒸10分钟

4. 上锅蒸10分钟

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,用辅食机打成泥,口感更好,没辅食机也可以用勺子压泥状

5. 用辅食机打成泥,口感更好,没辅食机也可以用勺子压泥状

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,打好的土豆泥,放盘子,整理一下形,呈火山形状

6. 打好的土豆泥,放盘子,整理一下形,呈火山形状

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,切好火腿丁备用

7. 切好火腿丁备用

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,瘦肉剁成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>

8. 瘦肉剁成肉末

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,加点姜末

9. 加点姜末

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制一会

10. 加1勺料酒腌制一会

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,锅内加适量油,炒肉末

11. 锅内加适量油,炒肉末

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,加入火腿肠丁一起炒

12. 加入火腿肠丁一起炒

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,加1勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 加1勺生抽

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,加适量盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

14. 加适量盐,鸡精

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,1勺淀粉兑水

15. 1勺淀粉兑水

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,倒入锅里勾芡,炒匀肉末即可出锅

16. 倒入锅里勾芡,炒匀肉末即可出锅

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,肉末淋到土豆泥上

17. 肉末淋到土豆泥上

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,摆盘拍照

18. 摆盘拍照

圆土豆+肉末火腿丁土豆泥,近照来一张

19. 近照来一张

菜谱创建于:2017年11月30日 14:45

应季菜肴

保存到手机 看其他做法