肉末土豆泥
今天推荐一款非常简单的清淡瘦身饱腹小食，简单好做，成本低廉，但味道一点都不单调，可以当主食也可以当菜，想要减肥的妹子快学起来吧！
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食材
- 肉沫 60克
- 土豆 50克
- 水淀粉 15克
- 盐 5克
步骤
1. 土豆洗净去皮，切片
2. 放入蒸锅中，隔水蒸。
3. 煮熟的土豆加入胡椒粉、盐，用勺子压成泥
4. 取一个模具铺上保鲜膜，放入土豆泥，稍微压实一些，然后倒扣放入盘子中，再撕去保鲜膜，没有模具的话可以用小碗呀。
5. 锅内倒入适量油烧热，倒入葱沫姜末爆香
6. 把肉末倒进去翻炒至变色
7. 加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒
8. 肉沫炒至汤汁浓稠关火
9. 摆盘，将肉沫摆在土豆泥周围，顶部浇上少许肉汁
10. 这么简单的方法快去试一下吧
11. 入口的美味和幸福感只有自己知道哦
12. 肉末土豆泥，这道菜宝宝肯定超爱吃
13. 荤素搭配，营养丰富简直是土豆泥界的一股泥石流
小贴士
- ◆ 土豆味道本身就很淡，加少许的胡椒粉和盐调味，口感会更好。
- ◆ 肉沫如果用五花肉的话，油要少放，五花肉会出油哦。
- ◆ 家里如果有小宝宝的话，建议用瘦肉末，油也要少放，这样宝宝吃也很健康。
菜谱创建于:2018年08月30日 14:17
