豆角焖面

豆角焖面

豆角焖面,香香哒!

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食材

  • 豆角 200克
  • 面条 200克
  • 10克
  • 10克
  • 10克
  • 五花肉 50克
  • 老抽 5克
  • 生抽 10克
  • 白糖 10克
  • 料酒 15克
  • 八角 2个
  • 蚝油 15克
  • 15克
  • 500克
  • 适量

步骤

豆角焖面,准备食材

1. 准备食材

豆角焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净,去劲,掰成寸段

2. 豆角洗净,去劲,掰成寸段

豆角焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片

3. 五花肉切片

豆角焖面,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜末

4. 切蒜末

豆角焖面,锅中油大火烧成七成热,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,加肉炒香,再加葱姜蒜各5克,炒至肉断生。

5. 锅中油大火烧成七成热,加入八角,加肉炒香,再加葱姜蒜各5克,炒至肉断生。

豆角焖面,加入豆角,大火炒三分钟

6. 加入豆角,大火炒三分钟

豆角焖面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 加入料酒

豆角焖面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和盐

8. 加入白糖和盐

豆角焖面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,炒匀

9. 加入蚝油老抽生抽,炒匀

豆角焖面,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,大火烧开

10. 加,大火烧开

豆角焖面,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>铺在豆角上面,转中火焖15分钟,再加入葱姜蒜各5克炒匀即可。

11. 把面条铺在豆角上面,转中火焖15分钟,再加入葱姜蒜各5克炒匀即可。

豆角焖面,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2017年12月01日 09:42

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