豆角焖面
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食材
- 五花肉
- 豆角
- 面条
- 葱姜蒜
步骤
2. 面条用少量油拌一拌，待用。
3. 炒锅内倒少许油，把五花肉倒进去煸炒
4. 炒出肥油
5. 把葱姜蒜倒进去，再加一粒八角，几粒花椒，干辣椒少许。炒出葱香味。
6. 倒入豆角翻炒。
7. 加适量盐，蚝油，生抽，老抽少许，五香粉少许，
8. 加水，淹没蔬菜，盖盖子焖煮十分钟。
9. 然后把汤汁盛出一小碗待用。
10. 把面铺在蔬菜表面。
11. 盖锅盖焖煮8分钟左右。
12. 把刚才盛出的汤汁浇在面条上。
13. 继续焖煮三四分钟。
14. 加少许醋，鸡精，翻拌均匀。即可出锅。
15. 盛盘，食用，
16. 肉，菜，面，都有了。做起来省事，吃起来好吃。
菜谱创建于:2019年05月21日 13:30
