豆角焖面
家里小朋友特别爱吃，今天第二次做。
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食材
- 猪肉（半肥半瘦） 一小块
- 面条 一把
- 豆角（四季豆） 十根
- 大葱 一段
- 甜椒 四分之一
- 莲花白 一片叶子
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
- 清水 一小碗
步骤
2. 大葱斜切
3. 甜椒切丝（配色）
4. 豆角去头尾斜切（斜切为了豆角熟得更快）
5. 猪肉切片
6. 莲白事先切好的，准备工作已做好。
7. 起锅，放入肉片。
8. 将肉片平铺在锅里
9. 小伙慢煎至出油
10. 倒适量的菜籽油
11. 将肉片煎至成油渣
12. 放大葱炒香
13. 放四季豆翻炒
14. 炒到四季豆变色
15. 加一碗清水
16. 将水烧开
17. 面条放入
18. 盖上盖子焖
19. 面条吸收汤汁，用筷子将面条翻动。
20. 再盖上盖子焖一会儿，汤汁焖干。
21. 放甜椒丝翻炒片刻
22. 放莲白丝
23. 放适量的盐
24. 翻炒片刻即可
25. 出锅装盘
26. 和小朋友一人一盘
菜谱创建于:2018年05月17日 10:16
