咖喱鸡丁土豆
爱上咖喱土豆后就一发不可收拾，我们家常常吃这道菜。
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食材
- 鸡肉 100g
- 土豆 1个
- 胡萝卜 半个
- 香菇 2朵
- 豌豆 100g
- 葱姜 各10g
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 淀粉 1勺
- 咖喱 2块
- 水 2汤勺
步骤
2. 土豆切丁。
3. 胡萝卜切丁。
4. 香菇切成丁。
5. 主要食材：鸡肉。
6. 鸡肉切丁。
8. 热锅凉油，炒香葱花和姜末。
9. 放入腌制好的的鸡丁，迅速煸炒。
10. 放入少许的白胡椒粉，沿锅边rengqu入1小勺的料酒。
11. 放入胡萝卜、土豆、香菇。
12. 放入2汤勺的水，大火煮开，煮5分钟左右。
13. 放入豌豆，煮约5分钟左右。
14. 放入少许盐调味。
16. 咖喱块融化后要不停的翻动，以免粘锅，汤汁裹在鸡丁和土豆上即可。
17. 成品图。
菜谱创建于:2017年12月03日 09:39
