蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜是一道清新淡雅的快手菜,蒜蓉爆香后会让油麦菜更加飘香四溢,出锅的那一刻简直流口水。平时搭配荤菜的同时,最爱炒上一个蒜蓉油麦菜。碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。而且油麦菜富含多种维生素,及膳食纤维,是减肥的理想食品。油麦菜无论是用来快炒还是涮火锅都非常不错,今天我给大家分享的蒜蓉油麦菜的制作方法,仅供大家参考~

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食材

步骤

蒜蓉油麦菜,准备油麦菜和蒜头

1. 准备油麦菜和蒜头

蒜蓉油麦菜,洗净油麦菜,切成自己想要的长度

2. 洗净油麦菜,切成自己想要的长度

蒜蓉油麦菜,准备蒜末

3. 准备蒜末

蒜蓉油麦菜,锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香

4. 锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香

蒜蓉油麦菜,下油麦菜的根部部分,快速翻炒几下

5. 下油麦菜的根部部分,快速翻炒几下

蒜蓉油麦菜,大火快速翻炒,加剩余的叶子部分

6. 大火快速翻炒,加剩余的叶子部分

蒜蓉油麦菜,大火炒至油麦菜软趴

7. 大火炒至油麦菜软趴

蒜蓉油麦菜,油麦菜软趴后放入五香粉、盐、鸡精调味

8. 油麦菜软趴后放入五香粉、盐、鸡精调味

蒜蓉油麦菜,装盘上桌

9. 装盘上桌

蒜蓉油麦菜,油麦菜还属于绿色蔬菜,膳食纤维含量丰富,经常食用可以促进肠道蠕动,改善肠胃功能,对减肥瘦身很有帮助~

10. 油麦菜还属于绿色蔬菜,膳食纤维含量丰富,经常食用可以促进肠道蠕动,改善肠胃功能,对减肥瘦身很有帮助~

蒜蓉油麦菜,蒜蓉油麦菜做起来简单又非常受欢迎~

11. 蒜蓉油麦菜做起来简单又非常受欢迎~

蒜蓉油麦菜,油麦菜无论是用来快炒还是涮火锅都非常不错

12. 油麦菜无论是用来快炒还是涮火锅都非常不错

蒜蓉油麦菜,大家可以试试看

13. 大家可以试试看

小贴士

  1. 1、油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火
  2. 2、油麦菜洗净后尽量把水虑干,不然会油花四溅得很恐怖
  3. 3、需要大火快炒
菜谱创建于:2017年12月03日 14:34

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