蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

油麦菜的好处很多,具有阵痛安眠,降低胆固醇的功效,女性朋友吃了还有减肥助眠的功效。

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食材

  • 油麦菜 300克
  • 独祘 3瓣
  • 耗油 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

蒜蓉油麦菜,准备食材

1. 准备食材

蒜蓉油麦菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>洗干净,对半切开。

2. 油麦菜洗干净,对半切开。

蒜蓉油麦菜,将蒜切成细一点的蒜蓉。

3. 将蒜切成细一点的蒜蓉。

蒜蓉油麦菜,热锅倒入适量的食用油。

4. 热锅倒入适量的食用油。

蒜蓉油麦菜,关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜的香味。

5. 关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜的香味。

蒜蓉油麦菜,炒到蒜变成金黄色,发干的时候开大火,倒入油麦菜煸炒。

6. 炒到蒜变成金黄色,发干的时候开大火,倒入油麦菜煸炒。

蒜蓉油麦菜,用铲子翻炒到油麦菜变软。

7. 用铲子翻炒到油麦菜变软。

蒜蓉油麦菜,加入一勺耗油。

8. 加入一勺耗油。

蒜蓉油麦菜,再加入少许的盐,快速翻炒,出锅前撒上些白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>提味。

9. 再加入少许的盐,快速翻炒,出锅前撒上些白提味。

蒜蓉油麦菜,出锅装盘,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。

10. 出锅装盘,一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了。

小贴士

  1. 1.耗油有咸味,放了耗油后,盐就要放适量了,放多了会咸的。
  2. 2.油麦菜一定要控干水分,不然炒的时候会出很多水。
  3. 3.油麦菜要快速炒,这样才能保持油麦菜的脆感,炒的时间长了,油麦菜就会流失营养,口感会变得不好。
菜谱创建于:2018年04月23日 14:42

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