锅里开出两朵花_白莲花馒头

锅里开出两朵花_白莲花馒头

现在是2017年的最后一个月了,也是最寒冷的一个月,有点岁末年关的意思。小的时候,每到这个时候家家就会蒸馒头,,,我今天蒸的馒头,真的真的好漂亮,感觉这个冬天都不冷了。

巧厨娘yu

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食材

  • 面粉 1000克
  • 酵母 适量
  • 纯牛奶 一盒
  • 白糖 3/1小碗

步骤

锅里开出两朵花_白莲花馒头,和面:加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>,鲜奶(用开水加热到50度),加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。

1. 和面:加酵母,鲜奶(用开水加热到50度),加白糖

锅里开出两朵花_白莲花馒头,和好的面放在阳光充足的窗台上发酵2个小时左右。(如果阳光不好可以放在暖气旁边)

2. 和好的面放在阳光充足的窗台上发酵2个小时左右。(如果阳光不好可以放在暖气旁边)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,鲜奶一盒

3. 鲜奶一盒

锅里开出两朵花_白莲花馒头,安琪酵母

4. 安琪酵母

锅里开出两朵花_白莲花馒头,白糖

5. 白糖

锅里开出两朵花_白莲花馒头,面发好了

6. 面发好了

锅里开出两朵花_白莲花馒头,蒸锅准备好:蒸屉上抹油防止馒头粘锅。

7. 蒸锅准备好:蒸屉上抹油防止馒头粘锅。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,蒸馒头进行中,,。

8. 蒸馒头进行中,,。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,先把整好的馒头放进蒸锅里醒着,盖上锅盖。

9. 先把整好的馒头放进蒸锅里醒着,盖上锅盖。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,然后做莲花馒头:擀6个面皮,团一个小棒(如图)

10. 然后做莲花馒头:擀6个面皮,团一个小棒(如图)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把6个面皮摆好,用擀面杖在中间压实

11. 把6个面皮摆好,用擀面杖在中间压实

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把小面棒放在第一个面皮上卷,,

12. 把小面棒放在第一个面皮上卷,,

锅里开出两朵花_白莲花馒头,要卷的均匀实在(慢慢的卷)

13. 要卷的均匀实在(慢慢的卷)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把卷好的面在中间切开

14. 把卷好的面在中间切开

锅里开出两朵花_白莲花馒头,正面放好就是两朵白莲花(把叶子一片一片弄弄好,样子会更好看。)

15. 正面放好就是两朵白莲花(把叶子一片一片弄弄好,样子会更好看。)

锅里开出两朵花_白莲花馒头,把其他的馒头,枣馒头还有白莲花馒头放进蒸锅的上层盖好锅盖。

16. 把其他的馒头,枣馒头还有白莲花馒头放进蒸锅的上层盖好锅盖。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,盖好锅盖开锅后20分钟就好了。

17. 盖好锅盖开锅后20分钟就好了。

锅里开出两朵花_白莲花馒头,成品图(白莲花馒头的叶子是用猕猴桃干做的。用别的也可以。)

18. 成品图(白莲花馒头的叶子是用猕猴桃干做的。用别的也可以。)

小贴士

  1. 蒸馒头放鲜奶和白糖,蒸出的馒头有浓浓的奶香味。
菜谱创建于:2017年12月04日 13:19

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