洋葱茄泥

洋葱茄泥

黑乎乎的一团,有没有吓到?很平常的2种蔬菜泥:茄子和洋葱。 洋葱是现在的大热蔬菜,虽然价格低廉营养价值却较高,在国外被誉为“菜中皇后”,西餐中常看见它的身影。洋葱跟别的蔬菜比,它的优势是它的保健功能,洋葱能杀菌抗感冒,增强新陈代谢能力,抗癌防癌。很多人觉得它有刺激下气味,吃起来会辣,不敢给宝宝吃,其实蒸熟的洋葱没有一点辣味,反而是甜甜的~~ 茄子皮没有去,成品泥是黑乎乎的,去掉就不会了,文中提到了。 参考月龄:6个月-8个月

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食材

  • 茄子 半个
  • 洋葱 半个

步骤

洋葱茄泥,食材:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a> 半个,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a> 半个

1. 食材:茄子 半个,洋葱 半个

洋葱茄泥,茄子切段,洋葱切丁。

2. 茄子切段,洋葱切丁。

洋葱茄泥,一起上锅蒸10分钟。

3. 一起上锅蒸10分钟。

洋葱茄泥,一起入料理机打成泥。
>>茄子皮一起打了,成品好黑,不喜欢这么暗调,将蒸熟的茄子皮去掉即可。

4. 一起入料理机打成泥。 >>茄子皮一起打了,成品好黑,不喜欢这么暗调,将蒸熟的茄子皮去掉即可。

洋葱茄泥,完成。

5. 完成。

小贴士

  1. 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
  2. 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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菜谱创建于:2017年12月06日 13:51

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