茄汁土豆泥

茄汁土豆泥

土豆的做法多种多样,小孩子都不喜欢吃炒的煮的炖的,炸的吃多又上火。于是就做了这个土豆泥,结果小孩很喜欢吃,绵绵的土豆泥外面包裹着酸甜的番茄汁,尝一口就喜欢上了。做法简单还好吃。家有不喜欢吃土豆的宝宝可以试一下这样做。

霞姐姐

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食材

  • 土豆 2个
  • 番茄酱 适量
  • 绵白糖 适量

步骤

茄汁土豆泥,准备食材

1. 准备食材

茄汁土豆泥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>削好皮

2. 土豆削好皮

茄汁土豆泥,冲洗干净

3. 冲洗干净

茄汁土豆泥,土豆切片

4. 土豆切片

茄汁土豆泥,装进碟子里

5. 装进碟子里

茄汁土豆泥,放蒸锅里

6. 放蒸锅里

茄汁土豆泥,盖上盖子,开火蒸15分钟

7. 盖上盖子,开火蒸15分钟

茄汁土豆泥,像这样用筷子可以戳烂就好了

8. 像这样用筷子可以戳烂就好了

茄汁土豆泥,倒入盆子里

9. 倒入盆子里

茄汁土豆泥,加少许糖碾压成泥

10. 加少许糖碾压成泥

茄汁土豆泥,如图这样碾成细腻的泥就可以了

11. 如图这样碾成细腻的泥就可以了

茄汁土豆泥,把土豆泥装进裱花袋里

12. 把土豆泥装进裱花袋里

茄汁土豆泥,把袋口拧紧

13. 把袋口拧紧

茄汁土豆泥,挤到碟子里,就挤了四个,剩下的都做圆形的了

14. 挤到碟子里,就挤了四个,剩下的都做圆形的了

茄汁土豆泥,拿个小碗,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>放进碗里,加少许糖,倒点开水稀释

15. 拿个小碗,把番茄酱放进碗里,加少许糖,倒点开水稀释

茄汁土豆泥,把番茄酱稀释成浓浓的汁

16. 把番茄酱稀释成浓浓的汁

茄汁土豆泥,然后淋到土豆泥上即可

17. 然后淋到土豆泥上即可

茄汁土豆泥,依次全部淋好

18. 依次全部淋好

茄汁土豆泥,成品

19. 成品

茄汁土豆泥,酸酸甜甜的

20. 酸酸甜甜的

茄汁土豆泥,绵绵的,有点像吃冰淇淋的感觉

21. 绵绵的,有点像吃冰淇淋的感觉

小贴士

  1. 要是一两岁的宝宝吃的话可以不加糖
菜谱创建于:2021年02月03日 14:50

应季菜肴

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