煎藕盒

煎藕盒

藕盒是一道不错滴荤素搭配的菜菜，尤其是孩子们的最爱。可多麻麻今天是用油煎加焖制，这样的做法既省油又健康还好吃哦

可多麻麻

可多麻麻

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食材

藕一个
鸡蛋一个
肉馅适量
葱姜适量
白面适量
熟黑芝麻适量
香油适量
盐适量
生抽适量
鸡粉适量

步骤

煎藕盒,准备食材

1. 准备食材

煎藕盒,找个容器把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>放进去，切葱放入

2. 找个容器把肉馅放进去，切葱放入

煎藕盒,姜去皮切碎放入

3. 姜去皮切碎放入

煎藕盒,加入一勺食用油

4. 加入一勺食用油

煎藕盒,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 倒入适量生抽

煎藕盒,加少许的盐

6. 加少许的盐

煎藕盒,倒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

7. 倒少许香油

煎藕盒,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>

8. 加入适量鸡粉

煎藕盒,用筷子顺时针搅拌均匀备用

9. 用筷子顺时针搅拌均匀备用

煎藕盒,接下来调一碗面糊，容器加入面粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141774'>熟黑芝麻</a>，一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

10. 接下来调一碗面糊，容器加入面粉，熟黑芝麻，一个鸡蛋

煎藕盒,加适量的水搅拌均匀备用

11. 加适量的水搅拌均匀备用

煎藕盒,接下来把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>削皮，洗干净，切成0.5cm左右的片，但第一刀不要切到底（离底部大约1—1.5cm），第二刀切断，形成一个连着的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>夹

12. 接下来把藕削皮，洗干净，切成0.5cm左右的片，但第一刀不要切到底（离底部大约1—1.5cm），第二刀切断，形成一个连着的藕夹

煎藕盒,然后把调好的肉馅均匀塞到藕夹里

13. 然后把调好的肉馅均匀塞到藕夹里

煎藕盒,全部塞好的藕夹

14. 全部塞好的藕夹

煎藕盒,用筷子夹住藕盒均匀裹上蛋糊

15. 用筷子夹住藕盒均匀裹上蛋糊

煎藕盒,提前预热好的平底锅，到少许油，把藕夹放进去

16. 提前预热好的平底锅，到少许油，把藕夹放进去

煎藕盒,煎至焦黄色翻个

17. 煎至焦黄色翻个

煎藕盒,翻个后面糊凝固既可加少许水盖住焖几分钟至无水既好。

18. 翻个后面糊凝固既可加少许水盖住焖几分钟至无水既好。

煎藕盒,煎制两面焦黄，熟透，即可出锅

19. 煎制两面焦黄，熟透，即可出锅

煎藕盒,依次把剩下的煎出来

20. 依次把剩下的煎出来

煎藕盒,美美哒享用吧

21. 美美哒享用吧

小贴士

调蛋糊要慢慢加入水，一下加多了容易脱水哦

菜谱创建于:2017年12月08日 17:05

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