炸藕盒
香脆的炸藕盒，好吃的停不下来，一起跟我学学
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食材
- 藕片 一袋
- 猪肉馅 100g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 全蛋 一个
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 一勺
- 五香粉 一勺
- 面粉 30g
- 淀粉 30g
- 蛋白 一个
- 水 30ml
步骤
1. 先准备一百克猪肉馅。
3. 然后加一勺料酒
4. 再加一勺蚝油
5. 再加一勺生抽
6. 再加一勺五香粉，搅拌均匀备用
7. 然后准备面糊，先放30g面粉
8. 再放30g淀粉
9. 再放一个蛋白
10. 再放30水，加一勺盐
11. 再加一勺五香粉
12. 搅拌均匀
13. 然后准备好藕片
14. 把肉馅夹在两片藕片中间
15. 再在面粉糊里面滚一圈
16. 都这样沾上面粉糊
17. 然后锅里多放点油，入锅炸
18. 小火瞎至两面都金黄色微焦即可
19. 焦香可口的炸藕盒做好了
小贴士
- 炸藕盒要多放些油
- 面粉糊不要太稀
菜谱创建于:2018年06月26日 21:00
