爱💕—红果慕斯
有了宝宝，也不能丢掉浪漫🌹……！为你准备的慕斯蛋糕
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食材
- 消化饼干 130克
- 淡奶油 300克
- 黄油 40克
- 火龙果 300克
- 糖粉 40克
- 吉利丁粉 20克
步骤
1. 准备工具及材料
2. 用料理机或搅拌机把消化饼干🍪打成饼干粉
3. 搅碎的饼干粉。放入室内温化的黄油一起搅拌
4. 将混合好的消化饼干平铺在，蛋糕模具的底部，压紧后，放入冰箱冷藏半小时
5. 将火龙果放入榨汁机中、打成果泥状态
6. 用滤网过滤掉火龙果籽
7. 用小火率微加热火龙果果泥，加入吉利丁粉20克，这期间要不断搅拌使其溶解，不用烧开，将火龙果泥晾凉备用
8. 奶油打到6-7成状态，奶油有纹路
9. 分三次将淡奶油混合到将火龙果泥中。快速搅拌均匀，细腻无结状
10. 将火龙果慕斯液倒入蛋糕模具中，轻轻震去大气泡，放入冷藏3-4小时取出，脱模
11. 最好点缀上自己喜欢的装饰！就完成了
菜谱创建于:2017年12月09日 12:35
