白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉

我特别喜欢吃羊肉，喜欢闻羊肉特有的香味，🐷就买了1斤羊肉，加上老娘买的白萝卜，味道棒棒的。

秦凤Qin

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食材

  • 羊肉 500克
  • 白萝卜 350克
  • 板栗 8个
  • 姜 4片
  • 葱 1段
  • 花椒 20个
  • 茴香 2个
  • 盐 3克

步骤

白萝卜炖羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>洗净切块。

1. 羊肉洗净切块。

白萝卜炖羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>切块。

2. 白萝卜切块。

白萝卜炖羊肉,锅中放入适量水，放入羊肉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，水开后焯水。

3. 锅中放入适量水，放入羊肉、姜片，水开后焯水。

白萝卜炖羊肉,将羊肉、姜片捞入砂锅中。

4. 将羊肉、姜片捞入砂锅中。

白萝卜炖羊肉,加入白萝卜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135'>茴香</a>、开水。

5. 加入白萝卜、葱段、花椒、茴香、开水。

白萝卜炖羊肉,大火煮开转小火，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>，煮60分钟 。

6. 大火煮开转小火，加入板栗，煮60分钟 。

白萝卜炖羊肉,加入适量盐，搅拌均匀，关火。

7. 加入适量盐，搅拌均匀，关火。

白萝卜炖羊肉,盛入碗中，撒上蒜苗叶点缀。

8. 盛入碗中，撒上蒜苗叶点缀。

菜谱创建于:2018年11月24日 14:34
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