炼奶双色小饼干
炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。这款饼干加入了奶粉，香气十足，大人小孩都非常喜欢，加上可爱的动物印模。
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食材
- 低筋面粉 300克
- 黄油 100克
- 炼奶 200克
- 奶粉 25克
- 可可粉 4克
- 盐 1克
步骤
1. 准备好材料
2. 黄油室温软化，打发至体积微膨大
3. 再倒入炼奶和盐
4. 搅拌均匀即可
5. 再倒入低筋面粉
6. 倒入奶粉搅拌均匀
7. 把面团揉至光滑即可
8. 取50克面团倒入可可粉混合均匀
9. 因加入可可粉，可可面团比较干硬，需揉至均匀
10. 把白面团擀成薄厚均匀的面皮
11. 在擀好的面皮上，放入大小不等的可可面团
12. 再用擀面杖擀平面皮
13. 取印模压制出自己需要图形，再小心的移动到烤盘中
14. 烤箱预热165度，中层，上下火，烤制15分钟 剩余的面皮再揉至刮光滑，就是大理石饼干了
15. 成品
小贴士
- 这款是硬饼干，好储存
- 面团必须揉至无颗粒光滑
菜谱创建于:2017年12月09日 23:50
