圣诞双色饼干
马上就是圣诞节了,提前预热一下,分享一道好看又好吃的饼干,我家宝贝超喜欢哟~
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食材
- 低筋面粉 200克
- 黄油 80克
- 白砂糖 60克
- 鸡蛋 1枚
- 巧克力 适量
- 草莓巧克力 适量
- 糖珠 少许
- 抹茶粉 5克
步骤
1. 首先备齐所有的食材并称重。
2. 黄油提前室温软化后,切小块放入容器中。
4. 把鸡蛋打入碗中,用无线云朵打蛋器混合搅打均匀。
5. 再用无线云朵打蛋器,把黄油先打发至发白蓬松的时候。
6. 分两次加入鸡蛋液。
7. 直至黄油和鸡蛋液全部融入的时候(无线云朵打蛋器可以轻松快速把黄油打发,无需费力,小白也可以轻松驾驭)
8. 加入过筛的低筋面粉。
9. 用硅胶刀翻拌均匀,揉成面团,取一半面团加入抹茶粉揉成绿色的面团,把两块面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
10. 硅胶垫底下铺上一层保鲜膜,把取出的面团擀薄,用模具压出喜欢的形状。
11. 压好的饼干依次码放到烤盘里,用牙签扎出印记。
12. 抹茶的面团也同样压好,码放在烤盘的。
13. 烤箱提前预热,先放入原味的饼干,上下管170度烤16分钟左右即可。(时间和温度仅供参考,具体根据自家的烤箱脾气而定)
14. 把抹茶的饼干也放入烤箱,上下管170度烤16分钟左右即可。
16. 依次都做完,等巧克力凝固后就可以让宝贝吃了。
17. 装饰好的饼干是不是超好看,叮叮当~叮叮当~铃儿响叮当~可以让宝宝过一个有气氛的节日了,嘻嘻,圣诞节的气氛好浓郁有木有。
18. 双色圣诞饼干我家宝贝超喜欢,拿在手里不舍得吃咯~
小贴士
- 巧克力可以根据宝宝口味和喜好来随意搭配,不要用色素呀,饼干是给宝宝吃的,以健康为主哟~~~