圣诞双色饼干

圣诞双色饼干

马上就是圣诞节了,提前预热一下,分享一道好看又好吃的饼干,我家宝贝超喜欢哟~

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食材

  • 低筋面粉 200克
  • 黄油 80克
  • 白砂糖 60克
  • 鸡蛋 1枚
  • 巧克力 适量
  • 草莓巧克力 适量
  • 糖珠 少许
  • 抹茶粉 5克

步骤

圣诞双色饼干,首先备齐所有的食材并称重。

1. 首先备齐所有的食材并称重。

圣诞双色饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>提前室温软化后,切小块放入容器中。

2. 黄油提前室温软化后,切小块放入容器中。

圣诞双色饼干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>和黄油先混合拌匀,这样可以防止黄油在打发的时候<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>乱飞。

3. 加入白砂糖和黄油先混合拌匀,这样可以防止黄油在打发的时候白砂糖乱飞。

圣诞双色饼干,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中,用无线云朵打蛋器混合搅打均匀。

4. 把鸡蛋打入碗中,用无线云朵打蛋器混合搅打均匀。

圣诞双色饼干,再用无线云朵打蛋器,把黄油先打发至发白蓬松的时候。

5. 再用无线云朵打蛋器,把黄油先打发至发白蓬松的时候。

圣诞双色饼干,分两次加入鸡蛋液。

6. 分两次加入鸡蛋液。

圣诞双色饼干,直至黄油和鸡蛋液全部融入的时候(无线云朵打蛋器可以轻松快速把黄油打发,无需费力,小白也可以轻松驾驭)

7. 直至黄油和鸡蛋液全部融入的时候(无线云朵打蛋器可以轻松快速把黄油打发,无需费力,小白也可以轻松驾驭)

圣诞双色饼干,加入过筛的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>。

8. 加入过筛的低筋面粉

圣诞双色饼干,用硅胶刀翻拌均匀,揉成面团,取一半面团加入抹茶粉揉成绿色的面团,把两块面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

9. 用硅胶刀翻拌均匀,揉成面团,取一半面团加入抹茶粉揉成绿色的面团,把两块面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。

圣诞双色饼干,硅胶垫底下铺上一层保鲜膜,把取出的面团擀薄,用模具压出喜欢的形状。

10. 硅胶垫底下铺上一层保鲜膜,把取出的面团擀薄,用模具压出喜欢的形状。

圣诞双色饼干,压好的饼干依次码放到烤盘里,用牙签扎出印记。

11. 压好的饼干依次码放到烤盘里,用牙签扎出印记。

圣诞双色饼干,抹茶的面团也同样压好,码放在烤盘的。

12. 抹茶的面团也同样压好,码放在烤盘的。

圣诞双色饼干,烤箱提前预热,先放入原味的饼干,上下管170度烤16分钟左右即可。(时间和温度仅供参考,具体根据自家的烤箱脾气而定)

13. 烤箱提前预热,先放入原味的饼干,上下管170度烤16分钟左右即可。(时间和温度仅供参考,具体根据自家的烤箱脾气而定)

圣诞双色饼干,把抹茶的饼干也放入烤箱,上下管170度烤16分钟左右即可。

14. 把抹茶的饼干也放入烤箱,上下管170度烤16分钟左右即可。

圣诞双色饼干,出炉喽~把烤好的双色饼干取出放到架子上凉凉,取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>和草莓<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 874'>巧克力</a>,装进裱花袋里隔水融化后,随自己喜好挤到做好的饼干上,再撒上糖珠。

15. 出炉喽~把烤好的双色饼干取出放到架子上凉凉,取适量巧克力和草莓巧克力,装进裱花袋里隔水融化后,随自己喜好挤到做好的饼干上,再撒上糖珠。

圣诞双色饼干,依次都做完,等巧克力凝固后就可以让宝贝吃了。

16. 依次都做完,等巧克力凝固后就可以让宝贝吃了。

圣诞双色饼干,装饰好的饼干是不是超好看,叮叮当~叮叮当~铃儿响叮当~可以让宝宝过一个有气氛的节日了,嘻嘻,圣诞节的气氛好浓郁有木有。

17. 装饰好的饼干是不是超好看,叮叮当~叮叮当~铃儿响叮当~可以让宝宝过一个有气氛的节日了,嘻嘻,圣诞节的气氛好浓郁有木有。

圣诞双色饼干,双色圣诞饼干我家宝贝超喜欢,拿在手里不舍得吃咯~

18. 双色圣诞饼干我家宝贝超喜欢,拿在手里不舍得吃咯~

小贴士

  1. 巧克力可以根据宝宝口味和喜好来随意搭配,不要用色素呀,饼干是给宝宝吃的,以健康为主哟~~~
菜谱创建于:2020年12月14日 15:55

应季菜肴

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