山药桂花糕
周末愉快，大晴天，早起给自己做了山药桂花糕，找寻记忆的味道！小时候妈妈每到过年总是蒸一锅桂花糕分给我们几个孩子吃，美食就是这么有魔力，可以把一家子聚在一起，你的记忆中有啥特殊味道呢，欢迎和我一起分享呦
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食材
- 山药 一根
- 紫薯 两个
- 红薯 一个
- 蜂蜜 一小碟
- 桂花 一丢丢
步骤
2. 山药削皮切块备用，紫薯削皮备用，红薯削皮切块备用
3. 从冰箱拿出冷藏的红豆沙(网上买的成品，也可以自己做)，隔水大火蒸以上食材(山药、紫薯、红薯、红豆沙)，二十分钟左右
4. 保鲜袋一个，研磨棒一根，山药、紫薯、红薯依次碾碎擀平 第一层放山药，第二层放紫薯，第三层放软化的红豆沙，最后放红薯
5. 小碟倒入蜂蜜，加少量桂花
6. 用磨具压出形状，或用刀平均切开
7. 表层抹上浸了桂花的蜂蜜，装盘即可
菜谱创建于:2017年12月10日 19:53
