水晶桂花糕

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食材

  • 清水 132g
  • 白糖 30g
  • 玉米油 24g
  • 糯米粉 90g
  • 澄粉/低粉 45g
  • 桂花蜜 适量

步骤

水晶桂花糕,将水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>放入盆里

1. 将水、玉米油、白糖放入盆里

水晶桂花糕,搅拌均匀，糖溶化

2. 搅拌均匀，糖溶化

水晶桂花糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>和澄面（小麦淀粉）

3. 加入糯米粉和澄面（小麦淀粉）

水晶桂花糕,搅拌至无颗粒

4. 搅拌至无颗粒

水晶桂花糕,倒入耐高温容器，提前铺入保鲜膜或刷一层油，放入蒸锅大火蒸40分钟

5. 倒入耐高温容器，提前铺入保鲜膜或刷一层油，放入蒸锅大火蒸40分钟

水晶桂花糕,出锅放凉后放入冰箱冷藏1小时

6. 出锅放凉后放入冰箱冷藏1小时

水晶桂花糕,取出切块撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5204'>桂花蜜</a>，没有可以用蜂蜜和桂花替代，软糯不粘牙

7. 取出切块撒上桂花蜜，没有可以用蜂蜜和桂花替代，软糯不粘牙

菜谱创建于:2018年11月05日 09:28
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