虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋

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食材

  • 新鲜 200克
  • 鸡蛋 两个
  • 清水 400毫升
  • 适量
  • 料酒 一小勺
  • 小剁椒 两个

步骤

虾仁蒸蛋,将虾清洗干净,去头待用。

1. 将虾清洗干净,去头待用。

虾仁蒸蛋,锅里水开,放入适量盐。

2. 锅里水开,放入适量盐。

虾仁蒸蛋,放入新虾。煮开。

3. 放入新虾。煮开。

虾仁蒸蛋,捞出冷却

4. 捞出冷却

虾仁蒸蛋,准备两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

5. 准备两个鸡蛋

虾仁蒸蛋,打入蒸蛋的容器。

6. 打入蒸蛋的容器。

虾仁蒸蛋,我用的是打蛋器。这样蛋液,会很细腻。

7. 我用的是打蛋器。这样蛋液,会很细腻。

虾仁蒸蛋,倒入准备好的清水。

8. 倒入准备好的清水。

虾仁蒸蛋,搅拌均匀

9. 搅拌均匀

虾仁蒸蛋,将泡泡除去。

10. 将泡泡除去。

虾仁蒸蛋,边上一点点不碍事的😋

11. 边上一点点不碍事的😋

虾仁蒸蛋,加入适量盐,盖上保鲜膜。保鲜膜,最好戳几个孔透气

12. 加入适量盐,盖上保鲜膜。保鲜膜,最好戳几个孔透气

虾仁蒸蛋,冷水入蒸锅。蒸大约20分钟。

13. 冷水入蒸锅。蒸大约20分钟。

虾仁蒸蛋,蒸蛋时间,准备两个剁椒。

14. 蒸蛋时间,准备两个剁椒。

虾仁蒸蛋,切成小段段。

15. 切成小段段。

虾仁蒸蛋,将虾除去虾壳。

16. 将虾除去虾壳。

虾仁蒸蛋,倒入适量胡椒粉。

17. 倒入适量胡椒粉。

虾仁蒸蛋,一点点蜂蜜

18. 一点点蜂蜜

虾仁蒸蛋,搅拌下,

19. 搅拌下,

虾仁蒸蛋,鸡蛋蒸好了出锅

20. 鸡蛋蒸好了出锅

虾仁蒸蛋,小心的放入虾肉跟剁椒。

21. 小心的放入虾肉跟剁椒。

虾仁蒸蛋,放入蒸锅,再次蒸十分钟。就ok啦。喜欢的小伙伴,可以试试。😋

22. 放入蒸锅,再次蒸十分钟。就ok啦。喜欢的小伙伴,可以试试。😋

菜谱创建于:2017年12月19日 04:14

应季菜肴

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