海参滑豆腐
海参虽为滋补品,但其实海参的做法多样,可以融入日常很多小菜中. 比如这道海参滑豆腐,说到底其实就是红烧肉末豆腐的升级版- 在最后加了海参. 软软,入口即化的豆腐,和Q弹的海参口感上互补.海参本身没什么味道,有红烧豆腐的加持,回味无穷.捞饭吃最好.吃这道 菜记得要煮多碗白饭！ 一碗绝对是不够的哦！ 我自己是卖滋补品的,发现很多人买了滋补品之后,渐渐地就淡忘了,滋补品买回来价格并不低,却很多人因为不懂做,放着放着就扔掉了.多浪费～ 我想做更多关于滋补品的菜谱，让客户买了后更可以切切实实地吃起来.不浪费食材.真正可以改善体质. 除了海参之外,还有花胶也有很多做法.平时朋友圈都有分享.想买或想咨询的都可以扫描图片二维码，或者手动添加我微x:yujiaoshanghang
2 菜谱
6 粉丝
0 关注
食材
- 海参 一只
- 豆腐 一块
- 猪肉末 少许
- 香葱 一根
- 姜、蒜 少许
- 郫县豆瓣酱
- 生抽
- 鸡精
- 生粉
步骤
2. 热油，姜粒和蒜粒先爆香，再加一勺豆瓣酱，煮豆瓣酱记得要小火，不然很容易糊（这软件不能上传视屏，下次做菜我用拍照形式，大家不明白可以加我wx问我）
3. 加猪肉末，炒散
4. 加水，加点生抽，水开了后放豆腐，盖上锅盖中火煮五分钟
5. 加海参，再盖上锅盖煮三分钟，最后调一小碗生粉水，加点鸡精，倒入锅内勾芡，撒葱完成。
6. 上盘
7. 准备香喷喷的米饭，开动
8. 简单易做，手残党也毫无压力
小贴士
- 1.豆瓣酱本来就咸味.不建议再加盐
- 2.海参得最后加
- 3.有需要购买扫描图中二维码添加我wx
菜谱创建于:2017年12月19日 22:08
