海参烧豆腐
鲜香美味的下饭菜，冰箱冷冻的海参解冻后依然鲜美，和卤水豆腐一起烧，太香了。
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食材
- 豆腐 300克
- 即食海参 80克
- 姜 3片
- 小葱 1棵
- 生抽 2汤匙
- 老抽 半汤匙
- 食用油 2汤匙
- 红尖椒 1个
- 八角 1个
- 水淀粉 3汤匙
- 盐 3克
- 胡椒粉 0.5克
步骤
1. 食材准备好。
3. 豆腐放入开水中煮2分钟切块。
4. 即食海参切块。
5. 放入开水中汆烫捞出。
6. 起油锅放入食用油 爆香八角 姜片 葱白。
7. 倒入生抽。
8. 添加适量清水，大火烧开。
9. 放入海参。
10. 烧1分钟入味。
11. 倒入水淀粉增稠。
12. 放入盐调味。
13. 放入胡椒粉增香。
14. 放入葱绿。
15. 放入红尖椒 翻拌均匀即可关火。
16. 装盘食用。
菜谱创建于:2020年12月11日 21:30
