手作姜饼 冬至补阳去湿

手作姜饼 冬至补阳去湿

孩子们特别喜爱姜饼,既应景又御寒;这个周五又是中国传统的冬至节气,正是补阳去湿好时机。我家酷妞手作圣诞姜饼,釆用进口黄油零添加,加入上好的肉桂粉、粗制红糖和姜粉。 冬日早晨或午后,搭配咖啡红茶普洱,暖身去湿提精力,美美哒开始工作学习啦 童童小贴士 阳虚湿寒者,舌胖大有齿痕,怕冷受凉冰凉,容易腹泻虚胖、脾胃冷痛、睡眠不好、过敏及鼻炎,冬至后补阳去湿,每天吃两块,预防感冒腹泻。 阴虚内热以及实热者不宜,湿热体质的人可搭配蜂蜜菊花茶,就不容易避免上火啦。 高血压血脂的人和胖人,不宜摄入过多黄油,建议改成用茶油来制作,还可以瘦身of。 所有饼干类食品加的油脂不少,每天一片,不可多食。

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食材

  • 低筋面粉 250克
  • 粗制红糖 25克
  • 糖粉 50克
  • 肉桂 3克
  • 姜粉 5克
  • 天然动物黄油 125克
  • 25-30克
  • 蜂蜜 35克
  • 鸡蛋 25-30克

步骤

手作姜饼 冬至补阳去湿,称量面粉 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3750'>肉桂</a>粉 生姜粉 红糖

1. 称量面粉 肉桂粉 生姜粉 红糖

手作姜饼 冬至补阳去湿,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>

2. 准备好蜂蜜

手作姜饼 冬至补阳去湿,称量黄油,并用电吹风软化

3. 称量黄油,并用电吹风软化

手作姜饼 冬至补阳去湿,用电吹风软化黄油,在黄油中加入白糖粉

4. 用电吹风软化黄油,在黄油中加入白糖粉

手作姜饼 冬至补阳去湿,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨大

5. 用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨大

手作姜饼 冬至补阳去湿,分三次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液,每次用电动打蛋器打发均匀后再加第二次

6. 分三次加入鸡蛋液,每次用电动打蛋器打发均匀后再加第二次

手作姜饼 冬至补阳去湿,红糖用温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>溶化。古法粗制红糖,比精制红糖保留更多铁等矿物质,补铁去寒淤。

7. 红糖用温溶化。古法粗制红糖,比精制红糖保留更多铁等矿物质,补铁去寒淤。

手作姜饼 冬至补阳去湿,筛入面粉肉桂粉姜粉红糖液

8. 筛入面粉肉桂粉姜粉红糖液

手作姜饼 冬至补阳去湿,用手揉捏成团

9. 用手揉捏成团

手作姜饼 冬至补阳去湿,擀成面饼,入冰箱冷冻一小时

10. 擀成面饼,入冰箱冷冻一小时

手作姜饼 冬至补阳去湿,用模具压取,同时预热烤箱(上下火180度十分钟)

11. 用模具压取,同时预热烤箱(上下火180度十分钟)

手作姜饼 冬至补阳去湿,在饼上刷蛋液

12. 在饼上刷蛋液

手作姜饼 冬至补阳去湿,放入烤箱中,上下火165度8分钟,180度2分钟。孩子很认真,全程坐在烤箱前,清晨的厨房里,弥满着黄油、姜和红糖的香气,馋吧?

13. 放入烤箱中,上下火165度8分钟,180度2分钟。孩子很认真,全程坐在烤箱前,清晨的厨房里,弥满着黄油、姜和红糖的香气,馋吧?

手作姜饼 冬至补阳去湿,成品出炉啦

14. 成品出炉啦

手作姜饼 冬至补阳去湿,寒冷的冬日或湿冷的春天,每天早上来两块,或是阳光灿烂的午后,搭配一杯红茶或咖啡。

15. 寒冷的冬日或湿冷的春天,每天早上来两块,或是阳光灿烂的午后,搭配一杯红茶或咖啡。

手作姜饼 冬至补阳去湿,体质湿寒阳虚的人,平时容易疲倦、怕冷、手脚冰凉、经常觉得膝盖酸痛、肩背僵硬凉嗖嗖,冬至后每天来两块,让你湿寒尽去,浑身暖暖的,跟手脚冰凉懒洋洋说bey-bey吧!

16. 体质湿寒阳虚的人,平时容易疲倦、怕冷、手脚冰凉、经常觉得膝盖酸痛、肩背僵硬凉嗖嗖,冬至后每天来两块,让你湿寒尽去,浑身暖暖的,跟手脚冰凉懒洋洋说bey-bey吧!

小贴士

  1. 童童~营养师
  2. 国家认证高级营养师
  3. 资深美食达人
  4. 特约营养专栏撰稿人
  5. 九零末烘焙少女亲子手作
  6. 对食物有着独特的敏锐
  7. 完美主义者
  8. 采用动物黄油奶油和纯牛奶
  9. 坚持天然零添加
菜谱创建于:2017年12月20日 12:47

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