夏日去湿，紫苏烤五花肉
暑必有湿 夏季地热蒸腾，体内反而有湿寒 在空调里进出的人容易湿寒入侵 出现全身酸痛胃肠不适消化不良 摘一把阳台上种的紫苏 拿来烤五花肉 香酥入味 还能去湿温阳助消化 预防空调病和暑湿感冒
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食材
- 五花肉 200克
- 紫苏叶 12片
- 小番茄 150克
- 香草大蒜粉 胡椒粉 少许
- 料酒 酱油 少许
- 盐 少许
步骤
1. 五花肉洗净、切片、沥干
2. 撒上香草大蒜粉
3. 撒上胡椒粉
4. 倒入酱油和料酒，搅拌均匀，腌制二十分钟
5. 自家阳台上种的紫苏长得可茂盛了，摘下大叶片，洗净备用。也可以用来泡红糖紫苏姜茶哦，可以预防和治疗暑湿感冒。
6. 将紫苏叶洗净一片分两半
7. 包上一片腌制好的五花肉
8. 卷起，用牙签固定
9. 三个一串，很快都卷好啦。空气炸锅的炸篮中铺上锡纸将肉串放入。
10. 170度烤15分钟
11. 番茄洗净沥干对半切开
12. 15分钟完成，打开烤烤，将肉串翻面。170度再烤15分钟
13. 肉串烤制完成，取出
14. 将番茄倒入就利用剩下的肉汁，烤制8-10分钟
15. 装盘
16. 紫苏香酥肉香十足番茄多汁
17. 超美味有快速，还能去湿开胃，预防夏季感冒哦。
小贴士
- 没有空气炸锅，也可以用烤箱和平底锅来制作，同样美味
菜谱创建于:2018年07月02日 09:57
