宝宝辅食10M➕:菠菜虾仁鸡蛋面
熹熹现在一岁七个月,特别喜欢吃这道面条,🍜,当然,大人吃也特别鲜美呢,建议妈妈们可以一次多做点,给宝宝的盛出锅后再少加点盐,就可以和宝宝一起享用啦!🤣🤣 👻小月龄的宝宝吃的时候可以把面条掰的碎一点再煮,当然,手工面、星星面、宝宝意面这些都可以,煮软烂一些即可~一岁以内的宝宝需要把虾剁成虾泥,一岁以上的根据宝宝咀嚼情况哦✌️
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食材
- 鲜虾 4⃣️只
- 菠菜 一小颗
- 宝宝面 50G
- 鸡蛋 一个
- 葱花 适量
步骤
1. 准备好所有材料
2. 将菠菜洗净焯水一分钟后控干水分
3. 将菠菜切碎备用
4. 鲜虾去壳去线(剥虾去线有个小窍门哈,把虾放冰箱冷冻室里十分钟,再拿出来就非常容易去壳去线啦)
5. 剁成虾泥
6. 处理上述步骤的同时可以同步进行煮面条,水量不需要太多,正常量即可
7. 开火,锅里刷一层油,倒入虾泥
8. 炒至虾泥变色后放入菠菜末和少许葱花快速翻炒
9. 此时面条也煮的差不多了,用汤勺盛一小勺煮面用的面汤放入炒熟的菠菜虾泥里
10. 等汤汁再次烧开冒泡后将所有蔬菜和面汤一起倒入煮好的面条里
11. 面条煮沸
12. 面条煮沸后,加入1/4个鸡蛋液,用筷子稍微搅拌一下,即可关火出锅啦!
13. 需要调味的可以在这步进行,放入一点点盐提提味,一岁以内的宝宝禁盐哦!一岁以上的根据自己宝宝情况,尽量无盐或少盐
14. 可以多做一点,麻麻也要一起享用哦~
小贴士
- 面条煮沸后,加入1/4个鸡蛋液个就够了哈!熹妈由于一手拍照,一手做,手一抖,倒多了,导致面条有些粘稠,喜欢稠一些的可以增加鸡蛋液的量