花生酱牛轧饼干
牛轧饼干火的不要不要的,在外面买过一次,口味不敢恭维,自己买了材料动手做了一次,宝儿特别的喜欢,做了很多和小朋友分享,很受欢迎,因为里面加了自己熬制的花生酱和玫瑰花瓣,太好吃了,先和大家分享一下做法,希望大家可以喜欢哦😊
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食材
- 棉花糖 170克
- 黄油 50克
- 花生酱 40-60克
- 奶粉 50克
- 台湾中祥蔬菜饼干 60块左右
- 玫瑰花瓣 2克左右
步骤
1. 准备材料
2. 花生酱是我自己熬的,特别香
3. 软化的黄油切小块,花生酱挖出来放在小碗里备用
4. 奶粉称重,加入适量的玫瑰花瓣
5. 棉花糖微波炉加热20秒左右备用
6. 饼干去除外包装,一切准备就绪了
7. 加热好的不粘锅里面放入黄油,小火融化
8. 彻底融化后的样子
9. 加入事先加热过的棉花糖
10. 用硅胶铲翻炒,把黄油和棉花糖彻底的融合在一起
11. 加入奶粉和玫瑰花瓣混合物
12. 加入花生酱,关火
13. 关火后利用锅的余温把棉花糖混合物混合均匀
14. 一块饼干上面用硅胶铲挖适量的棉花糖混合物放在上面
15. 再取一块饼干轻轻的压在棉花糖混合物上,一块牛轧饼干就做好了
16. 依次做好全部的
17. 这个是彻底冷了以后也有拉丝哦
18. 彻底冷了以后密封袋装好就可以了
小贴士
- 全程小火操作,棉花糖不要炒久了,不然冷了就会很硬的,饼干推荐台湾的中祥蔬菜饼干,口感真的非常棒。成品30块左右。