全麦面包－－健康早餐的选择！
粗粮面包，越嚼越香，越吃越健康！
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食材
- 全麦面粉 300g
- 食用油 20g
- 全蛋液 35g
- 白砂糖 30g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 牛奶 140ml
步骤
1. 先准备好材料
2. 将除食用油之外的材料，一一倒入面包机中，先倒入牛奶、蛋液
3. 再加入糖、盐，各放一个角落，不能放一起。
4. 再倒入面粉，最后是酵母，启动面包机和面功能，和面25分钟
5. 倒入食用油，继续揉25分钟
6. 开始发酵
7. 发酵至两倍大，取出排气
8. 分成三等份，醒10分钟
9. 用擀面杖擀平
10. 从一边卷起来
11. 放入吐司盒进行二次发酵（入烤箱中发酵，底下放一碗热开水）
12. 发至8分满，烤箱160度预热，放入烘烤40分钟即可。
13. 成品出炉！
14. 口感不错，非常健康噢！
菜谱创建于:2017年12月27日 22:29
