营养健康早餐 卷心菜番茄全麦鱼面
儿子很喜欢吃莜面鱼鱼，今天用全麦＋面粉做的，营养又健康！
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食材
- 卷心菜 半个
- 西红柿 1个
- 全麦粉 80g
- 面粉 80g
- 盐 依个人口味
- 番茄酱 1小勺
- 蚝油 1小勺
步骤
1. 首先将全麦与面粉混合！
2. 分次加入开水。边倒开水边用筷子挑成絮状。（切记不要一下子将开水倒入）
3. 再揉成面团。
4. 将面团搓成细条状。
5. 再分成等分的小面块。
6. 取一块面。用手心来回搓，搓成鱼鱼状，依次做完。
7. 锅中加入水，大火烧开后下入鱼鱼面，煮至8成熟（撒落的手法放入锅中，切记不要一下子倒入，避免黏连在一起。）
8. 煮好会很粘，用冷水冲洗两遍，再换清水，可以再水里滴几滴油，避免粘一起。
9. 准备番茄，卷心菜！
10. 首先将卷心菜洗干净，切丝！
11. 番茄洗干净切丁！
12. 起油锅，加入切好的番茄卷心菜编炒。
13. 加入番茄酱！
14. 再加入蚝油！
15. 按个人口味加入盐调味大火烧开！
16. 烧开后下入煮过的鱼鱼面，大火烧开，2-3分钟即可。
17. 关火盛出！
18. 好吃极了！营养又健康！全部用全麦也可以！
19. 营养美味早餐！嚼劲十足！
小贴士
- 量可以增减，还可以根据个人口味调味！
- 全部用全麦也可以，根据个人喜欢！
菜谱创建于:2018年11月30日 06:50
