厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜

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郭新文

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食材

黄瓜一条
鸡蛋 1个
木耳适量
鸡粉适量
米醋适量
盐适量
红薯粉 5克
白糖 3克

步骤

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗净。

1. 黄瓜洗净。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,切成厚片。

2. 切成厚片。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一个，平底锅烧热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煎成蛋饼，

3. 鸡蛋一个，平底锅烧热放入鸡蛋煎成蛋饼，

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,在切成条。

4. 在切成条。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,蒜切碎备用。

5. 蒜切碎备用。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,火烧热放入适量油。

6. 火烧热放入适量油。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,放入蒜末炒香。

7. 放入蒜末炒香。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,放入鸡蛋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>。

8. 放入鸡蛋，木耳。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,炒均匀。

9. 炒均匀。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,加入适量的料酒。

10. 加入适量的料酒。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,放入黄瓜炒均匀。

11. 放入黄瓜炒均匀。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,碗里加水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8780'>红薯粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调味。

12. 碗里加水，红薯粉，鸡粉，米醋，白糖调味。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,把调好的汁倒入锅中，大火均就可以了。

13. 把调好的汁倒入锅中，大火均就可以了。

厨房挑战～素菜～鸡蛋木耳炒青瓜,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2017年12月29日 21:50

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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