厨房挑战＋素菜＋清炒莴笋丝
冬天的莴笋水分很足，嫩嫩的，喜欢切成丝，清炒着吃，清脆爽口。(莴笋一根2.5元)
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食材
- 莴笋 1根
- 蒜头 3瓣
- 辣椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
步骤
1. 莴笋一根
2. 去干净莴笋皮
3. 切成丝
4. 蒜头拍碎
5. 辣椒切小段
6. 锅内放适量油，放蒜头，辣椒爆香
7. 倒入莴笋丝
8. 炒至莴笋断生
9. 加1小勺盐
10. 加1小勺鸡精
11. 放好调料后炒匀
12. 装盘
13. 清脆爽口，很不错的家常菜！
菜谱创建于:2017年12月30日 14:47
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