【宝宝辅食】疙瘩汤
疙瘩汤在我们本地叫拌汤，饭店常点的一道主食，也是每家每户常吃主食，是的，就是主食。特别适合老人和小孩，营养丰富，易消化。我们这里的小孩可以说是喝着拌汤长大的，不夸张哦。
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食材
- 西兰花 数朵
- 西红柿 半个
- 鸡蛋 一个
- 葱花 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 芝麻油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 西兰花洗净切小粒
3. 西红柿去皮，正面划十字
4. 背面划十字
5. 放在热水里烫两分钟，皮就很容易去掉了
6. 去皮切小粒
7. 鸡蛋打散备用
8. 我用的砂锅，个人比较喜欢砂锅饭。砂锅倒入适量水放火上
9. 趁着烧水的空，来拌疙瘩，面粉里加入少量水，拿不准水量的，一定要少量多次的加，左右拌面，拌成小疙瘩，不要打圈拌面，会成坨。
10. 砂锅水开后把西兰花倒入
11. 接着把面疙瘩倒入，搅一下，不要粘一起了
12. 再把西红柿倒入，小火焖煮一会儿，让面疙熟了
13. 再把鸡蛋缓慢倒入
14. 成鸡蛋穗，用铲子推一推，注意不要糊底了
15. 最后出锅前放入葱花，再放少许盐和醋，几点芝麻油即可。
16. 用料不是固定的，可以改成自己喜欢的蔬菜哦。
17. 有菜有蛋有面，营养一碗搞定
菜谱创建于:2017年12月30日 19:22
