厨房挑战+素菜+红花配绿叶节节高(糕)
香糕是豆制品口感嫩滑，有香味。 香糕2.64元 红椒1元 青椒0.5元 素菜共计4.14 荤菜9.45元+素菜4.14元=13.59元
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食材
- 香糕 150克
- 红椒 一个
- 青椒 一个
- 蒜瓣 三瓣
- 葱 一根
- 盐 半小勺
- 糖 半小勺
- 生抽 一勺
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备好了食材
2. 香糕清洗干净切成片
3. 放小锅里和冷水一起烧开
4. 冲凉水沥干水
5. 红椒去籽切小三角块
6. 青椒洗去籽切小三角块
7. 蒜瓣去皮切片
9. 热锅放一勺食用油
10. 放葱白下锅
11. 放蒜片下锅煎出香味
12. 放香糕片下锅
13. 翻炒几下
14. 放红椒下锅翻炒均匀
15. 放青椒下锅翻炒几下
16. 放半小勺盐
17. 放一小勺糖
18. 放少许鸡精
19. 放一勺生抽翻炒均匀出锅
20. 漂亮吧！关键是好吃！
小贴士
- 香糕要和冷水一起烧开消毒，口感更嫩的。
菜谱创建于:2018年01月03日 00:18
