糯米糖藕

糯米糖藕

莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热凉血、解燥生津、止咳化痰的功；另外，它铁、钙和钾含量也较为丰富，能够补益气血。

洪哥陈

+关注

2 菜谱

5 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 莲藕1节 约400克
  • 糯米 60克
  • 红糖 30克
  • 蜂蜜 30克

步骤

糯米糖藕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>预先浸泡约4小时，沥水备用。莲藕洗净去皮切下其中一端的藕节，并保留待用。将泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>填入藕洞中，用筷子压实把之前切下的藕节盖回，用牙签固定

1. 糯米预先浸泡约4小时，沥水备用。莲藕洗净去皮切下其中一端的藕节，并保留待用。将泡好的糯米填入藕洞中，用筷子压实把之前切下的藕节盖回，用牙签固定

糯米糖藕,3升钢锅加入1/3清水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>和莲藕盖上锅盖用中火加热至出现蒸气后转小火炖约40分钟关火，让莲藕浸在汤中自然冷却。

2. 3升钢锅加入1/3清水，放入红糖、蜂蜜和莲藕盖上锅盖用中火加热至出现蒸气后转小火炖约40分钟关火，让莲藕浸在汤中自然冷却。

糯米糖藕,食用时将莲藕取出切片装盘，再取少量糖水，加热收稠糖浆，淋在藕片上即可。

3. 食用时将莲藕取出切片装盘，再取少量糖水，加热收稠糖浆，淋在藕片上即可。

菜谱创建于:2018年01月03日 12:55
葛藤的做法
燕皮的做法
蛋糕的做法
月子的做法

应季菜肴

春笋炒腊肠 春笋炒腊肠 樱花青团 樱花青团 香椿厚蛋烧 香椿厚蛋烧 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜 #春天的颜色#最补钙的食物，虾米炒芥菜
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号