巧克力核桃意式脆饼

巧克力核桃意式脆饼

一道吃了就停不下来，咔呲咔呲咬的饼干，加入了核桃带有浓浓的坚果香气，泡咖啡或牛奶都是绝佳搭配哦

刘小牧儿

刘小牧儿

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食材

可可粉 15克
低筋面粉 100克
泡打粉 1克
小苏打 0.5克
玉米油 20克
糖 50克
蛋液 35克
牛奶 20克
核桃仁 25克

步骤

巧克力核桃意式脆饼,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1118'>蛋液</a>倒入碗中

1. 首先将玉米油牛奶，蛋液倒入碗中

巧克力核桃意式脆饼,加入细砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

2. 加入细砂糖

巧克力核桃意式脆饼,搅拌到乳化，让它们充分融合

3. 搅拌到乳化，让它们充分融合

巧克力核桃意式脆饼,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>，小苏打

4. 筛入低筋面粉泡打粉，小苏打

巧克力核桃意式脆饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>，搅拌在一起，注意不要使劲揉拌，否则低粉也是会起筋的，这样脆饼就不脆了

5. 可可粉，搅拌在一起，注意不要使劲揉拌，否则低粉也是会起筋的，这样脆饼就不脆了

巧克力核桃意式脆饼,倒入事先烤熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5056'>核桃仁</a>

6. 倒入事先烤熟的核桃仁

巧克力核桃意式脆饼,带上pvc手套，把它们团一团，注意也不要像揉面团一样狠揉，把核桃仁拌进去就好了

7. 带上pvc手套，把它们团一团，注意也不要像揉面团一样狠揉，把核桃仁拌进去就好了

巧克力核桃意式脆饼,放在不沾烤盘上，整形成长条
180℃烤20-30分钟直到表面摸起来有硬壳变脆；用刀切成1-2厘米的厚片继续转160℃烘烤30分钟

8. 放在不沾烤盘上，整形成长条 180℃烤20-30分钟直到表面摸起来有硬壳变脆；用刀切成1-2厘米的厚片继续转160℃烘烤30分钟

巧克力核桃意式脆饼,晾凉以后吃更脆哦

9. 晾凉以后吃更脆哦

菜谱创建于:2018年01月03日 15:01

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