果树杯子蛋糕
吃可以说是一门艺术,只要你用心发现创意无处不在。普普通通的杯子蛋糕,通过一番装饰颜值爆表,美美哒,真是让人赏心悦目,最重要味道特别的棒!
83 菜谱
191 粉丝
178 关注
食材
- 低筋面粉 110克
- 鸡蛋 4个
- 植物油 60克
- 白糖 90克
- 奥利奥饼干 4块
- 黑色巧克力 适量
- 白色巧克力 少量
- 食用绿色素 1滴
- 食用红色素 1滴
步骤
1. 准备食材。
3. 充分搅匀。
4. 用打蛋器高速打发,一直打发至鸡蛋液出现清晰纹路浓稠后,提起打蛋器,蛋液很缓慢滴落,且滴落的蛋液保持5—8秒后才消失,才算打好。低筋面粉分2次筛入翻拌均匀。
5. 先取一小部分拌好的面糊与植物油翻拌均匀,再倒入剩余面糊翻拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入纸杯至7-8分满。
7. 提前预热烤箱,中层165度40分钟(具体时间根据自家烤箱脾气来调整,多观察颜色变化)
8. 烤好取出放凉。
9. 黑巧克力装入裱花袋隔温水融化,在油纸画出树干,树干尽量画粗画厚一点,这样不易折断。晾干后,白色巧克力装入裱花袋滴入绿色素隔温水融化,在树干上画上叶子。
10. 再用红色巧克力点上果实。
11. 蛋糕中间用小刀插一道深口,将树干插入其中
12. 奥利奥饼干去馅,装入保鲜袋用擀面杖碾碎。用勺子把饼干碎堆在树干周围。
13. 成品。