女巫杯子蛋糕
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食材
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 牛奶 20毫升
- 金龙鱼低筋面粉 60克
- 抹茶粉 3克
- 奥利奥饼干 3片
- 好时牛奶巧克力 6枚
- 白巧克力 适量
- 红色油溶色素 几滴
- 淡奶油 适量
- 可可粉 适量
步骤
1. 首先准备各种蛋糕体材料！
2. 学厨六连杯约克郡蛋糕模垫纸托
3. 鸡蛋打入盆中，加入细砂糖
4. 准备一个稍微大一点的盆，倒入温热的水！将盛鸡蛋的盆放入热水盆中！全蛋隔热水打发至提起电动打蛋器，滴落的蛋糊能形成小山状，纹路不会立刻消失的状态。
5. 抹茶粉和低筋面粉混合过筛入蛋糊中！用刮刀翻拌均匀
6. 加入牛奶翻拌均匀
7. 拌好的蛋糕糊倒入纸托中，轻磕几下震出大气泡
8. 烤箱预热165度！烤25分钟！
9. 烤好的蛋糕拿出来放凉备用
10. 奥利奥饼干去夹心，只留饼干备用
11. 白巧克力隔水融化，分出一小部分加一滴色素做花心用！硅胶膜花心的部分挤一滴粉色巧克力，然后用白巧克力填满！做出帽子上的小花
12. 好时巧克力沾少许融化的巧克力，然后沾到奥利奥饼干的中间，晾凉以后做出女巫的帽子，把做好的小花沾到帽子的一边！女巫的帽子就做好了
14. 晾凉的蛋糕放到黑色纸托中，上边挤打发的巧克力奶油！最后在奶油上摆上女巫的帽子即可
15. 成品
16. 成品
菜谱创建于:2018年12月16日 23:11
