家常枣糕
每每路过糕点房，就会被枣糕的香气吸引，看似普通的枣糕却一点都不便宜，不如自己动手，根据自己的口味，做出最适合自己的枣糕，冬日的午后配上一杯红茶，生活就是这么简单美好～
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食材
- 低筋面粉 90g
- 红枣 130g
- 鸡蛋 2只
- 玉米油 35g
- 红糖 30g
步骤
1. 红枣洗净煮至软烂
2. 放入料理机打碎 因为红枣的含糖度很高 可以加少量清水
3. 鸡蛋打入一个干净无水的容器
4. 放入红枣泥
6. 高速打发至粘稠
7. 分次加入玉米油 每加一次都要充分搅拌均匀
8. 筛入低筋面粉 翻拌均匀
9. 如果有方形烤盘最好 没有也可以像我一样用土司模具 其实形状不重要 味道才是真理
10. 烤箱预热 160度烤30分钟即可
11. 味道一点不输外面买的 栆味十足又不会太甜
12. 自己动手试试吧
菜谱创建于:2018年01月05日 21:18
