家常枣糕

家常枣糕

每每路过糕点房，就会被枣糕的香气吸引，看似普通的枣糕却一点都不便宜，不如自己动手，根据自己的口味，做出最适合自己的枣糕，冬日的午后配上一杯红茶，生活就是这么简单美好～

喵小姐_erica

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食材

低筋面粉 90g
红枣 130g
鸡蛋 2只
玉米油 35g
红糖 30g

步骤

家常枣糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗净煮至软烂

1. 红枣洗净煮至软烂

家常枣糕,放入料理机打碎
因为红枣的含糖度很高
可以加少量清水

2. 放入料理机打碎因为红枣的含糖度很高可以加少量清水

家常枣糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入一个干净无水的容器

3. 鸡蛋打入一个干净无水的容器

家常枣糕,放入红枣泥

4. 放入红枣泥

家常枣糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>
普通的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>味道较重
我远用了市面上的块状<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>
我懒得弄碎
建议还是全部碾碎比较好

5. 加入红糖普通的红糖味道较重我远用了市面上的块状红糖我懒得弄碎建议还是全部碾碎比较好

家常枣糕,高速打发至粘稠

6. 高速打发至粘稠

家常枣糕,分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>
每加一次都要充分搅拌均匀

7. 分次加入玉米油每加一次都要充分搅拌均匀

家常枣糕,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>
翻拌均匀

8. 筛入低筋面粉翻拌均匀

家常枣糕,如果有方形烤盘最好
没有也可以像我一样用土司模具
其实形状不重要
味道才是真理

9. 如果有方形烤盘最好没有也可以像我一样用土司模具其实形状不重要味道才是真理

家常枣糕,烤箱预热
160度烤30分钟即可

10. 烤箱预热 160度烤30分钟即可

家常枣糕,味道一点不输外面买的
栆味十足又不会太甜

11. 味道一点不输外面买的栆味十足又不会太甜

家常枣糕,自己动手试试吧

12. 自己动手试试吧

菜谱创建于:2018年01月05日 21:18

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