感恩节烤鸡
说起感恩节的美味盛筵，大家第一个会想到的应该就就是火鸡了吧。没错感恩节其实多年以来，庆祝的模式并没有发生太大的改变，其中最吸引人的大菜就是烤火鸡和南瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统和受人喜爱的食物。本来今天老师想给大家弄个大火鸡的，但是火鸡买不到啊，有这么大的鸡，没这么大的锅，有这么大的锅，没这么大的炉，哎呀，感觉扯太远了，好了，废话不多说进入今天的主题！
4 菜谱
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食材
- 全鸡 1只
- 白洋葱 1个
- 柠檬 1个
- 蜂蜜 1大勺
- 香芹 1根
- 蒜 3瓣
- 黄油 2大勺
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
步骤
1. 准备好相应的食材
2. 鸡提前半小时用盐腌制，烤箱220摄氏度预热约15-20分钟
4. 白洋葱一半切丝，一半切大块备用
5. 白洋葱丝平铺于锅底，并将鸡放入锅中将香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间，剩余的香料涂抹在鸡皮表面
7. 将柠檬以及切好的白洋葱大块放进鸡腹中，鸡腿用锡箔纸绑起来，鸡翅也用锡箔纸包好
8. 撒上黑胡椒、盐并按摩鸡肉
9. 放入烤箱,220℃烘烤45分钟
10. 出炉后，将蜂蜜涂抹在鸡皮表面
11. 再次放进放入烤箱，220摄氏度烤20分钟即可
12. 出锅了，成品展示
小贴士
- 烤鸡烤制完成后不要马上吃，请大家先放置个5-10分钟，这样可以让鸡皮遇冷收缩，同时将肉里的汁液牢牢锁住，吃起来鸡肉将会非常的嫩滑，就连鸡胸肉这种肉质比较粗糙的肉也会非常可口。
菜谱创建于:2018年01月06日 10:46
